AVANOS "Toprağın sanata dönüştüğü kent"
Avanos, Kızılımak’ın iki yakasında kurulmuş, iki yakanın bir asma, bir taş iki de çevre yolu köprüsüyle birbirine bağlandığı Nevşehir ilçesi. Avanos, Toprağın sanata dönüştüğü, 4 bin yıldır çanakçılığın yaşatıldığı yerdir.Çanakçılığın tarihi Hititlere dayandırılır. Avanos, Toprağın Kızılırmak’a renk kattığı, Kızılırmak’ında en neşeli aktığı kenttir. Genelde çevrenin yapı taşları (kisir taşı) kullanılmış benzer mimariye sahip evlerin arasında turlayıp, Kızılırmak’ın kenarında bir yorgunluk çayı içmek için bile ziyaret edilir Avanos. Ürgüp,Göreme,Uçhisar, Çavuşin ve Nevşehir gibi Kapadokya Bölgesi’nin temelini oluşturan yörelerin gezisi sırasında mutlaka zaman ayırılması gereken yerlerdendir Avanos. Hiç olmazsa konaklama ve yemek için genellikle bölgede ilk tercih edilen yerlerdendir. Peki nasıl bir yerdir Avanos;Nevşehir’in yaklaşık 14 bin nüfuslu bir ilçesidir. Antik Devirdeki adı Venessa, Zuwinasa ya da Ouenasadır. Çev